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特価問合せ

国産大豆

最新年度産(リンクの一覧参照) 北海道産

品種:すずまる スズマル(鈴丸)

サイズ:6mm前後(収穫時期・年度・畑によります)


*大豆の品質を選別しておりますが手選別を行っておりませんので、ワレ・カケ・変形虫くいの大豆が混ざることもございます。

スズマル・・北海道央地方に適する納豆用小粒大豆育成を目標として、昭和50年に交配を行い、以後選抜し固定をはかった品種。父に納豆用の大豆納豆小粒(通称 地塚大豆)で、昭和63年に奨励品種に採用された。

納豆用の大豆として適しており、比較的納豆臭の少ないクセのない納豆に仕上がります。

小粒であるため初期生育が大変で栽培に手間が掛かります。

とても綺麗な外観に特徴があります。

日本特産農産物協会よると、納豆用大豆のうち、スズマルのシェアは50-60%を占めるとみられています。

中国産大豆の安全性への懸念からスズマルの価格が急上昇しています。現在のところお値段は据え置きしていきますので、今がお買い得です。





→納豆の作り方をご紹介

→納豆の製造過程【黒豆編】

→納豆の製造過程【スタッフ黒豆編】




→黒豆 煎り大豆 無塩タイプ

→干し納豆 シオマメ 無塩タイプ

→納豆用 国内産大豆 納豆小粒700g

→納豆用 国内産大豆 ゆきしずか1kg

→納豆用 国内産大豆 すずまる700g

→納豆用 国内産大豆 すずひめ1kg

→豆乳用 国内産大豆 たちながは1kg

→福井産 希少大豆 大だるま1kg

→福井産 希少大豆 黒豆大豆 早生黒1kg

→特別栽培 国内産大豆 福井産 大豆1kg

→無農薬 北海道産 黒豆 祝黒1kg

→山形産 青大豆 大豆1kg

→山形産 秘伝豆 大豆1kg

テレビで紹介されました!

2007/1/22 放送のニュース リアルタイム 日本テレビ(司会 笛吹雅子)だるま食品高野正己社長とだるま食品工場が取材されました。

2007/1/22 放送のニュース ニュースステーション(司会 古館一郎) テレビ朝日にだるま食品高野正己社長とだるま食品工場が取材されました。

2004/10/22 テレビ東京番組「元祖!でぶや」にだるま納豆が登場しました。

2004/01/18 フジテレビ「おはよう茨城」にだるま納豆が紹介され、だるま食品高野正己社長が出演しました。

2002/7/2 フジテレビ「アングリーセブン」にだるま食品が社長高野正己さん自ら出演!!「大人への扉」というコーナータイトルで放送されました。

2002/4/10 日本テレビの「おもいっきりテレビ」(司会 みのもんた)でだるま食品の「ころころ納豆(乾燥納豆)」が紹介されました。乾燥納豆の健康効果 (通常の納豆よりも1血液をさらさらにする、2記憶力アップ、3ボケ防止、4老化を防ぐ(さらに女性ホルモンを補強したりする効果もあります)の点で効果があると、テレビでは実験結果を発表)

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